Las Playas Pinot Noir

Etikett von Las Playas Pinot Noir
–Zum Produzenten
SpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Ikal Wine
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
18300.00 ARS(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Los Árboles im Valle de Uco auf 1.150 Metern Höhe. Die ausgewählten Parzellen liegen auf kalkhaltigen, alluvialen Böden mit Sand und Flussgeröll. Die Lese erfolgte früh und von Hand; das Lesegut gelangte per Schwerkraft in Betontanks. Eine kurze Kaltmazeration und die Vergärung mit eigenen Hefen sind belegt, ebenso der Verzicht auf Holz. Der Wein zeigt Kirsche, rote und dunkle Beeren sowie erdige Noten, wirkt weich und samtig, frisch und elegant. Angaben zur Filtration fehlen. Quellen: Ikal, La Cava del Tosco.

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