Family Blend

Die Reben stehen im südwestlichen Paarl, rund 30 km vom Meer entfernt, auf verwittertem Granit und tonhaltigem Schiefer. Das mediterrane Klima bringt kalte, feuchte Winter und trockene Sommer. Die von Hand gelesenen Trauben wurden teilweise entrappt und in kleinen offenen Tanks vergoren. Danach reifte der Wein neun Monate in gebrauchten Eichenfässern und Edelstahltanks, gefolgt von sechs Monaten weiterer Reife nach der Assemblage. Er zeigt Himbeere, Brombeere, Maraschinokirsche und Fenchel, ist mittelkräftig, elegant und endet mit traubenbasiertem Tannin. ([joostenberg.co.za](https://joostenberg.co.za/wp-content/uploads/2025/11/Joostenberg-Family-Blend-2022.pdf?utm_source=openai))