vinum clarum
- Produzent
- Le Satyre
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- Begnins AOC La Côte, Kanton Waadt, La Côte, Schweiz
- Richtpreis
- 25.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus drei Parzellen in Begnins, deren Böden auf kalkhaltigem Muttergestein und einer sandig-steinigen Rhône-Moräne liegen. Der Jahrgang 2025 wird ausschließlich aus Pinot noir bereitet; die drei Parzellen werden getrennt vinifiziert: ein Teil im Direktpressverfahren, ein Teil mit Maischestandzeit und ein Teil als Saignée. Angaben zur Dauer des Ausbaus, zu Spontangärung und zugesetztem Schwefel sind nicht veröffentlicht. Der Rosé wird als stoffig, charaktervoll und auf Gewürzküche ausgerichtet beschrieben.
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