Ardèche Viognier
- Produzent
- Louis Latour
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Viognier
- Herkunft
- IGP Ardèche, Ardèche, Frankreich
Die Reben stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden an stärker geneigten Hängen als die Chardonnay-Parzellen; ihr Durchschnittsalter beträgt 15 Jahre, der Ertrag rund 35 hl/ha. Die Lese erfolgt von Hand. Vergoren und ausgebaut wird der Wein zwölf Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit vollständigem biologischem Säureabbau; eine Spontangärung ist nicht angegeben. Der Jahrgang 2024 zeigt Aromen von kandierter Aprikose, Aprikosenkern, Mandel und karamellisierten Früchten. Am Gaumen wirkt er frisch, breit und körperreich, mit moderater Säure und langem Nachhall. ([louislatour.com](https://www.louislatour.com/fr/vins/182/ardeche-viognier/2024?utm_source=openai))
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