Château Corton Grancey Grand Cru

Etikett von Château Corton Grancey Grand Cru
–Zum Produzenten
Produzent
Louis Latour
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Corton Grand Cru AOC, Burgund, Côte de Beaune, Frankreich

Die Trauben stammen aus mehreren Corton-Grand-Cru-Climats, darunter Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi und je nach Jahrgang Chaumes. Der Untergrund wird als Mergel und Kalk beschrieben; die Reben sind im Mittel über 40 Jahre alt und werden von Hand gelesen. Die Parzellen werden getrennt in offenen Bottichen traditionell vergoren und anschließend zehn bis zwölf Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon etwa 35 Prozent neu. Im Glas zeigt sich ein konzentrierter, körperreicher Stil mit dunkler Beerenfrucht, Kirsche, Gewürzen, Lakritz, frischer Säure, präsenten Tanninen und langem Nachhall. Quelle: offizielles Datenblatt von Maison Louis Latour.

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