Pouilly-Fuissé AC

Etikett von Pouilly-Fuissé AC
–Zum Produzenten
Produzent
Maison Louis Latour
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Pouilly-Fuissé, Burgund, Mâconnais, Frankreich

Die Trauben stammen von handgelesenen Reben mit durchschnittlich 30 Jahren Alter auf Kalk- und schweren Lehmböden; der Ertrag liegt laut Erzeuger bei 45 hl/ha. Der Wein vergärt temperaturkontrolliert in Edelstahl und durchläuft die vollständige malolaktische Gärung. Anschließend reift er 8 bis 10 Monate ausschließlich im Edelstahl. Stilistisch zeigt er blasse gelbe Farbe, Akazien- und Geißblattnoten sowie gelbe Früchte. Am Gaumen wirkt er rund, voll und ausgewogen; der Jahrgang erhielt 92 Punkte von James Suckling. Quelle: louislatour.com, Produktseite Pouilly-Fuissé 2022.

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