Riesling Basalt

Etikett von Riesling Basalt
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Odinstal
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.), Pfalz, Deutschland
Alkohol
12 % vol.

Die Trauben stammen aus der rund 350 Meter hoch gelegenen Monopollage Odinstal, deren vulkanischer Basaltboden den Wein prägt. Der trockene Wein wurde 22 Monate im Stahltank ausgebaut. In der Nase zeigen sich feine Hefe, Würze, Cidre, Wermutkraut, Aprikose und Mango. Am Gaumen verbinden sich kühle Eleganz, markante Phenolik und straffe Säure mit salziger, mineralischer Länge. Der Jahrgang besitzt bei 0,9 g/l Restzucker eine sehr trockene, präzise Stilistik und wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet.

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