L'Aureate

Etikett von L'Aureate
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Produzent
Old World Winery
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Russian River Valley, Russian River Valley, Sonoma County, Kalifornien, USA
Alkohol
12.9 % vol.
Richtpreis
37.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Nagomi Vineyard im Russian River Valley und wachsen auf sandigen beziehungsweise lehmig-siltigen Böden. Nach der Handlese wurde der Chardonnay als Maischewein fünf Tage auf den Schalen vergoren; die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen. Der Ausbau dauerte zehn Monate im neutralen Holzfass. Im Glas zeigt sich ein heller, frischer Stil mit Orangenaromen, lebendiger Säure, leichtem Körper und feinen Bitternoten. Der Wein wurde unfiltriert und ohne Schönung abgefüllt.

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