Voyage

Etikett von Voyage
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Papillon – Víno od Francúza
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Slowakei
Richtpreis
18.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben wurden zehn Tage auf den Schalen mazeriert. Anschließend reifte der Wein zwölf Monate in gebrauchten Eichenfässern in einem Keller aus vulkanischem Tuff. Der Ausbau verleiht ihm eine elegante, eher leichte Struktur mit saftiger roter Beerenfrucht, besonders Kirsche, Erdbeere und Weichsel, dazu florale Nuancen und einen Hauch schwarzen Pfeffers. Die Säure wirkt pikant und trägt den Wein, während die feinen Tannine zurückhaltend bleiben. Abgefüllt wurde am 7. März 2024. Der Gesamtgehalt an Schwefeldioxid beträgt 4 mg/l, der Restzucker 0,2 g/l.

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