Blaufränkisch – Wild Beauty

Etikett von Blaufränkisch – Wild Beauty
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Pivnica Brhlovce
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Blaufränkisch
Herkunft
Nitrianska vinohradnícka oblasť, Slowakei
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer rund 40 Jahre alten, handbewirtschafteten Lage auf Andesitboden bei Brhlovce. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in neutralem Holz; anschließend reift der Wein in Barriques. Beschrieben wird ein mittelkräftiger, frischer Stil mit Aromen von überreifen Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch weißen Pfeffer und Veilchen. Die Säure wirkt harmonisch, der Nachhall würzig und vielschichtig. Der Wein wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

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