Rosé

Etikett von Rosé
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Quartz Reef
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Central Otago, Bendigo, Central Otago, Neuseeland
Richtpreis
47.00 NZD(ohne Gewähr)

Die Trauben wachsen an einem nach Norden ausgerichteten Hang in trockenen Lehmböden, die von feinem Kies und Quarz durchzogen sind. Der Rosé wird als Méthode Traditionnelle hergestellt: Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, anschließend reift der Wein auf der Hefe. Die offizielle Produktübersicht führt ihn als Jahrgangs-unabhängigen Rosé NV; ältere technische Angaben nennen 24 Monate Reifezeit. Stilistisch wird er als trocken, straff und feinperlig beschrieben, mit roter Frucht, mineralischer Spannung und präzisem Abgang. ([quartzreef.co.nz](https://www.quartzreef.co.nz/pages/vineyard?utm_source=openai))

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