Chambolle-Musigny Premier Cru Les Combottes

Etikett von Chambolle-Musigny Premier Cru Les Combottes
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Remoissenet
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Chambolle-Musigny Premier Cru, Burgund, Côte de Nuits, Frankreich
Richtpreis
220.00 EUR(ohne Gewähr)

Die ostexponierte Lage liegt nahe dem Ortskern in einer kleinen Combe und besitzt steinreiche Kalkböden mit Lehmanteilen, die für Drainage und mineralische Spannung sorgen. Das Lesegut wird von Hand geerntet und sortiert, mit wilden Hefen in offenen, temperaturkontrollierten Holzbehältern vergoren und anschliessend in französischen 350-Liter-Fässern, teilweise neu, ausgebaut. Der 2018er ist konzentriert und kraftvoll, mit schwarzer Kirsche, Pflaume, Lavendel, Gewürzen und Menthol, samtigem Körper, feinen Tanninen und pfeffrigem Finale. Er wurde unfiltriert abgefüllt. ([omycellar.com](https://www.omycellar.com/products/remoissenet-pere-et-fils-chambolle-musigny-1er-cru-les-combottes-2018?utm_source=openai))

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