Gavi "Aurora" DOCG

Etikett von Gavi "Aurora" DOCG
–Zum Produzenten
Produzent
Roberto Sarotto
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Cortese
Herkunft
Gavi DOCG, Piemont, Italien
Richtpreis
11.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Gavi-DOCG-Lagen mit hellen, steinigen Mergelböden. Der Jahrgang 2025 wird als trockener Weißwein mit 3,8 g/l Restzucker und rund 5,1–5,3 g/l Säure geführt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, wodurch die Frische erhalten bleibt. In der Nase zeigen sich florale Noten sowie Anklänge von Ananas, Aprikose und Pfirsich; am Gaumen wirkt der Wein leicht, klar und lebendig, mit grüner Apfelfrucht und ohne wahrnehmbare Tannine. Die Ernte findet in der zweiten Septemberhälfte statt.

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