Semplicemente Vino Bianco

Etikett von Semplicemente Vino Bianco
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Cascina degli Ulivi
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Cortese, Malvasia
Herkunft
Vino Bianco, Piemont, Italien
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
12.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Cuvée stammt aus Reben auf rotem, eisenreichem Lehmboden und wird von Hand gelesen. Die Trauben werden langsam über etwa 24 Stunden gepresst; die natürliche Gärung erfolgt ohne zugesetzte Reinzuchthefen, der Ausbau dauert rund sechs Monate in Tanks und Holzfässern. Der Wein wird als frisch, floral und durstlöschend beschrieben, mit Noten von weißer Frucht und Bittermandel. Er ist leicht, trocken und für den Genuss in seiner Jugend gedacht.

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