Cabernet Sauvignon Garda DOC
- Produzent
- Rocca Sveva
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Herkunft
- Garda DOC, Gardasee, Italien
Die Trauben stammen von sonnigen Lagen am östlichen Gardasee. Nach der Handlese folgen Mazeration und Gärung; anschliessend reift der Wein mindestens 6–8 Monate in Barriques und weitere 6 Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt er intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Beeren, besonders Brombeere und Himbeere, verbinden sich mit Lakritz- und Vanillenoten. Der Körper ist kräftig, die Säure frisch, das Tannin präsent, aber ausgewogen und elegant.
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