Notarosa Veronese IGT

Etikett von Notarosa Veronese IGT
–Zum Produzenten
Produzent
Rocca Sveva
Farbe
Rosé
Rebsorten
Corvina, Pinot Noir
Herkunft
Veronese IGT, Venetien, Italien
Alkohol
12.5 % vol.

Die Trauben stammen aus autochthonen Veroneser Sorten; als Zusammensetzung werden Corvina und Pinot Nero angegeben. Nach einer kurzen Kaltmazeration vergärt der Most temperaturkontrolliert und ruht anschließend kurz in Edelstahltanks. Der Rosé zeigt eine zarte, leuchtende rosa Farbe. Duftnoten erinnern an Rosenblätter und Himbeeren, ergänzt durch rote Früchte. Am Gaumen wirkt er schlank und ausgewogen, mit frischer Säure, angenehmer Salzigkeit und lebendigem Trinkfluss.

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