Pet Nat Rosé

Etikett von Pet Nat Rosé
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Sepp Moser (Vitikultur Moser)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Blaufränkisch, Riesling, Sauvignon Blanc
Herkunft
Niederösterreich und Burgenland, Österreich
Richtpreis
21.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Weingärten in Rohrendorf bei Krems und Apetlon am Neusiedler See. Blaufränkisch wächst im Burgenland, Riesling und Sauvignon Blanc kommen aus Niederösterreich. Nach der Handlese wurden die Trauben gerebelt, gequetscht und im Stahltank spontan mit wilden Hefen bis zu 12,5 g/l Restzucker vergoren. Anschließend erfolgte die zweite Gärung in der Flasche; der Wein wurde im November degorgiert. Er zeigt Kräuter-, Blüten-, Steinobst- und Beerenaromen, lebendige Säure und feine Kohlensäure. ([vinonudo.at](https://vinonudo.at/products/petnat-rose?utm_source=openai))

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