Barossa PDelux Fortified Pedro Ximenez

Etikett von Barossa PDelux Fortified Pedro Ximenez
–Zum Produzenten
BiodynamischVegan
Produzent
Smallfry Wines
Farbe
Süsswein
Rebsorten
Pedro Ximénez
Herkunft
Barossa Valley GI, Barossa Valley, South Australia, Australien
Richtpreis
60.00 AUD(ohne Gewähr)

Die Cuvée aus Weinen der Jahrgänge 2012 und 2014 reifte mehr als zehn Jahre in Eichenholz. Die Trauben wurden auf der Maische vergoren, vor dem Pressen auf der Schale aufgespritet und anschließend weiter im Holz ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein goldener Rostton; Aromen von Aprikose und Marmelade treffen auf Rosine und Orangenschale. Die frische Säure balanciert die hohe Süße von 133,5 g/l, der Alkohol liegt bei 18,5 % vol. Der Wein ist eine einmalige, stark limitierte Abfüllung. ([petros.com.tw](https://www.petros.com.tw/product_d.php?cid=482&id=5646&lang=en&tb=1&utm_source=openai))

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