Quixote Pedro Ximenes

Etikett von Quixote Pedro Ximenes
–Zum Produzenten
BiodynamischOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Smallfry Wines
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pedro Ximénez
Herkunft
Barossa Valley, South Australia, Australien
Richtpreis
32.00 AUD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Barossa Valley; konkrete Bodenangaben sind nicht veröffentlicht. Der Wein wurde mit Schalenkontakt ausgebaut und im Weingut mit einem hohen Anteil an Trubstoffen abgefüllt. Er enthält laut Erzeuger keinen zugesetzten Schwefel und weist 0 ppm Sulfite auf. Stilistisch ist er leicht goldfarben und süß, mit Aromen von Aprikose und Marmelade sowie Noten von Rosine, Orangenschale und Quittenmost. Die frische Säure gibt dem körperreichen Dessertwein Spannung. Es handelt sich um den ersten und vermutlich einmaligen Jahrgang dieses Cuvées.

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