Rizling

Etikett von Rizling
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Strekov 1075
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Welschriesling
Herkunft
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slowakei
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
24.78 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Lage Vad bei Strekov, einer Stickel-Erziehung auf lehmig-lehmigem Boden mit hohem Kalziumanteil sowie Kalkstein. Nach der Handlese am 4. Oktober 2022 vergor der Most temperaturungesteuert zwei Wochen mit den Schalen in offenen Bottichen. Anschließend reifte er neun Monate in gebrauchten Fässern mit 500 beziehungsweise 220 Litern und wurde am 20. Juli 2023 abgefüllt. Der trockene, orange geprägte Wein zeigt Zitrusfrische, mineralische Noten und eine markante, säurebetonte Struktur.

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