Aphros Ouranos
- Produzent
- Aphros Wine Lda. (Vasco Croft)
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Alvarelhão
- Herkunft
- Vinho Verde DOC, Vinho Verde, Portugal
- Alkohol
- 11 % vol.
Die südexponierten Reben stehen auf granitischen Böden im Lima-Tal. Die Trauben werden von Hand gelesen; 75 % werden entrappt, 25 % als ganze Trauben verarbeitet. Die Gärung erfolgt im Edelstahl, anschließend bleibt der Wein etwa einen Monat auf der Maische. Er wird unfiltriert abgefüllt. Der Jahrgang zeigt 11 % Alkohol, weniger als 1,5 g/l Restzucker, 5,3 g/l Gesamtsäure und 38 mg/l Gesamtschwefel. Stilistisch ist ein leichter, frischer Rotwein mit klarer Säure, moderatem Körper und spürbarem, aber nicht schwerem Tannin zu erwarten.
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