Phaunus Loureiro
- Produzent
- Aphros Wine Lda. (Vasco Croft)
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Loureiro
- Herkunft
- Vinho Verde, Nordwestportugal, Portugal
- Alkohol
- 10 % vol.
Die südexponierten Reben wachsen in den Weinbergen von Aphros im Nordwesten Portugals auf granitgeprägten Böden. Die von Hand gelesenen, entrappten Trauben vergären spontan mit den Schalen in mit Bienenwachs ausgekleideten Tonamphoren. Der Wein bleibt etwa sieben Monate auf Schalen und Hefe und wird ohne Filtration abgefüllt. Er zeigt florale und pfirsichartige Aromen, Zitrusnoten, lebendige Säure, leichte Gerbstoffe und einen schlanken, trockenen Körper. Der Ausbau ohne Elektrizität unterstreicht den handwerklichen Charakter.
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