Vinha Teimosa

Etikett von Vinha Teimosa
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Vale da Capucha
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2014
Rebsorten
Castelão, Tempranillo, Touriga Nacional
Herkunft
Vinho Regional Lisboa, Lisboa, Portugal

Die Reben stehen rund 9 km vom Atlantik entfernt auf drainierten, mäßig fruchtbaren Tonkalkböden mit maritimem Klima. Die Trauben wurden von Hand gelesen, zu 95 % entrappt und im Lagar mit natürlichen Hefen vergoren; zugesetzt wurde nur eine minimale Sulfitmenge. Danach reifte der Wein zwölf Monate in sehr gebrauchten Barriques. Er zeigt subtile rote Frucht, pflanzliche, mineralisch-kalkige und rauchige Noten, lebendige Säure, griffige Tannine und einen reichen, zugleich eleganten Körper. Der Wein ist unfiltriert.

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