Potenza Arancione

–Zum Hersteller
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert
Hersteller
Vecchio Consorzio 1953 (Massimiliano Croci & Pietro Gazzola)
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Malvasia di Candia, Malvasia di Candia Aromatica, Moscato Bianco
Herkunft
Colli Piacentini, Emilia-Romagna, Italien

Macerierter Orange-Wein aus überreif gelesenen, aromatischen Malvasia- und Moscato-Trauben mit rund einmonatiger Maischestandzeit und achtmonatigem Ausbau im Glasfasertank. Spontane Vergärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration.

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