Brut

–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Veuve Clicquot
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir, Schwarzriesling
Herkunft
AOC Champagne, Champagne, Frankreich
Richtpreis
50.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Cuvée wird aus Trauben von rund 50 bis 60 Crus der Champagne assembliert; konkrete Bodenangaben werden für diese Flasche nicht veröffentlicht. Der Grundwein wird getrennt nach Rebsorte, Anteil und Cru verarbeitet und anschliessend in der Flasche vergoren. Bis zu 45 % Reserveweine, teils bis 30 Jahre alt, sichern den Hausstil. Pinot Noir gibt Struktur, Chardonnay Finesse und Meunier Rundung. Aromen von Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Brioche und Gebäck treffen auf lebendige Säure, feine Perlage und einen eher kräftigen, geschmeidigen Körper. Dosage: 9 g/l.

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