Graciano
- Produzent
- Viña Ijalba (Bodegas Ijalba)
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Graciano
- Herkunft
- Rioja DOCa, La Rioja, Spanien
- Richtpreis
- 19.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen bei Matamala in der Umgebung von Logroño auf armen, flachgründigen, kalkhaltigen Lehm- und Schwemmböden in etwa 450 Metern Höhe. Die Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt in Eichenbehältern, anschließend findet die malolaktische Gärung im Holz statt. Danach reift der Wein zehn Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Er zeigt Aromen von reifen Schlehen, feuchtem Gras, Mineralik, Kirschlikör und Lakritz. Am Gaumen ist er fleischig, fruchtbetont, ausgewogen säurebetont und aromatisch kräutrig mit Rosmarin im Nachhall.
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