Blanco Crianza
- Produzent
- Viña Ijalba (Bodegas Ijalba)
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Macabeu, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco
- Herkunft
- Rioja DOCa, La Rioja, Spanien
- Richtpreis
- 22.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen bei Villamediana de Iregua und Logroño; konkrete Bodenangaben für diese Cuvée sind nicht veröffentlicht. Nach sechsstündiger Kaltmazeration und Kaltpressung vergären die drei Sorten getrennt in Betonbehältern. Anschließend reift der Wein acht Monate in französischen Allier-Barriques auf der Feinhefe. Er zeigt Steinobst, süße und geröstete Fassnoten, wirkt cremig und seidig, besitzt lebhafte Säure und langen Nachhall; das Holz bleibt gut eingebunden.
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