Riesling Auslese

Etikett von Riesling Auslese
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Weingut Dreissigacker
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Prädikatswein Auslese, Rheinhessen, Deutschland
Richtpreis
30.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Auslese wird als edelsüßer Weißwein mit frischer Frucht, feinperlig wirkender Säure, Tiefe und präziser Struktur beschrieben. Die Säure hält die Süße im Gleichgewicht, sodass der Wein nicht schwer, sondern klar und animierend wirkt. Genannt werden außerdem Länge und gute Lagerfähigkeit. Der Jahrgang 2023 brachte beim Weingut konzentrierte Riesling-Trauben bei stark reduzierten Erträgen und erforderte eine sorgfältige, wiederholte Auswahl der Partien im Weinberg. Angaben zu Lage, Boden, Gebinde, Ausbaudauer und konkreter Gärführung sind für diese Abfüllung nicht belegt. ([weinsekthaus.shop](https://weinsekthaus.shop/products/dreissigacker-riesling-auslese-2023-edels/))

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