Chardonnay & Weissburgunder

Etikett von Chardonnay & Weissburgunder
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Weingut Dreissigacker
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Blanc
Herkunft
Qualitätswein, Rheinhessen, Deutschland
Richtpreis
15.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen; konkrete Einzelparzellen oder Bodenarten werden für diesen Gutswein nicht genannt. Das Lesegut wird von Hand gelesen, per Falldruck bewegt und spontan vergoren. 60 % reifen im Edelstahl, 40 % in 500-Liter-Tonneaus sowie Stück- und Doppelstückfässern, dazu kommt ein langes Hefelager. Der trockene Wein verbindet Zitrusfrucht, lebendige Spannung und 5,2 g/l Säure mit feiner Holznote, Schmelz und klarer, eleganter Textur.

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