Rosengarten NFT

Etikett von Rosengarten NFT
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Weingut Dreissigacker
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Rosengarten, Rheinhessen, Deutschland
Richtpreis
190.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Einzellage Rosengarten mit Lösslehm und Kalkstein im Untergrund. Sie wurden von Hand gelesen, leicht mit den Füßen angetreten und nach langer Maischestandzeit schonend gepresst. Die Vergärung erfolgte zu 100 Prozent spontan auf natürlichen Hefen im Edelstahl. Anschließend reifte der Wein etwa 18 Monate auf der Feinhefe und wurde im Sommer 2021 abgefüllt. Er zeigt reife Aromen, eine subtile traminische Würze, bemerkenswerte Säure, mineralische Frische, Dichte und Frucht.

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