Müller-Thurgau Buntsandstein

Etikett von Müller-Thurgau Buntsandstein
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Weingut Enderle & Moll
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Riesling x Sylvaner
Herkunft
Landwein, Baden, Deutschland
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
16.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer 0,15 Hektar kleinen Parzelle mit etwa 40 alten Reben auf rotem Buntsandstein. Nach drei Tagen Maischegärung wurde schonend gepresst; anschließend reifte der Wein zehn Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques. Er zeigt gelbe Früchte, Zitrus, Mandel, Nüsse, Muskat und dezente Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt er kühl, klar und fein-saftig, mit raffinierter Säure, reifen Gerbstoffen sowie kreidigen und salzigen Noten im langen Abgang.

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