Hirschin Riesling

Etikett von Hirschin Riesling
–Zum Produzenten
BiodynamischVegan
Produzent
Weingut Hirsch
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Kamptal DAC, Kamptal, Österreich
Alkohol
8.5 % vol.
Richtpreis
21.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen laut Weingut aus wertvollen Sandsteinböden; Händlerangaben nennen zudem die höher gelegenen Partien des Gaisbergs. Der Wein wurde im großen Holzfass und im Stahltank ausgebaut. Mit 8,5 % Alkohol und 65 g/l Restzucker ist er süß, leicht und saftig. Reife Säure hält die Süße in Balance. Im Geschmack zeigen sich Marille, Pfirsich, Honig, kandierte Frucht und eine dunkle, mineralische Würze. Der Jahrgang 2019 wird vom Weingut als klassisch, sehr saftig und reifepotenzialreich beschrieben.

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