Ried Gaisberg – Zöbing Riesling

Etikett von Ried Gaisberg – Zöbing Riesling
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärung
Produzent
Weingut Hirsch
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Kamptal DAC, Ried Gaisberg 1 ÖTW Zöbing, Kamptal, Österreich
Richtpreis
35.00 EUR(ohne Gewähr)

Die südwestexponierte Lage liegt an den südlichen Ausläufern des Manhartsbergs. Der Boden besteht überwiegend aus kalkfreier, silikatischer Braunerde mit Sand, Schluff und Grus über verwittertem Glimmerschiefer; die Reben sind etwa 40 Jahre alt und terrassiert. Nach Ganztraubenpressung vergärt der Most mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltank und großem Holzfass, anschließend liegt der Wein bis Mitte April 2025 auf der Feinhefe. Im Stil zeigt er mineralische Noten, weißen Pfirsich, Limettenzeste und weißen Apfel, eine frische, salzige Struktur und einen langen, präzisen Abgang. ([weingut-hirsch.at](https://www.weingut-hirsch.at/en/gaisberg-en-2/?utm_source=openai))

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