Zöbing Riesling

Etikett von Zöbing Riesling
–Zum Produzenten
Biodynamisch
Produzent
Weingut Hirsch
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Kamptal DAC, Kamptal, Österreich
Richtpreis
17.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus terrassierten Weingärten rund um Zöbing am Fuß des Heiligenstein. Für die älteren Jahrgänge nennt das Weingut dort Wüstensandstein und Gneis als prägende Böden; die 2025er Produktseite bestätigt die Herkunft aus diesen Terrassenlagen, ohne den Boden näher aufzuschlüsseln. Der Wein wurde sieben Monate im Stahltank ausgebaut. Er zeigt feine Steinobstaromen, intensive Mineralik, straffe, frische Säure und einen langen, kühlen, steinigen Abgang. Der Jahrgang 2025 brachte laut Weingut physiologisch reife Trauben, subtile Alkoholwerte sowie Frische und Saftigkeit.

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