Grüner Veltliner Weißenkirchen
- Produzent
- Weingut PAX
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Herkunft
- Wachau, Wachau, Österreich
- Richtpreis
- 15.00 EUR(ohne Gewähr)
Als Ortswein aus Weißenkirchen stammt der Wein aus der westlichen Wachau, die von steilen Hängen und kargen Urgesteinsböden geprägt ist. Im Keller wird er zunächst im großen Holzfass vergoren, anschließend in den Stahltank umgezogen und auf der Feinhefe gelagert; eine Spontangärung wird nicht ausdrücklich angegeben. Aromatisch zeigt er Würze, florale Noten und zarte Exotik. Am Gaumen wirken frische Säure, mineralische Spannung und ein schlanker, animierender Körper zusammen.
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