Rosé

Etikett von Rosé
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungVegan
Produzent
Weingut Schwarz
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Zürich, Zürich, Schweiz
Richtpreis
17.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Lagen Höpler und Geistig im Zürcher Unterland; konkrete Bodenangaben werden für diesen Wein nicht veröffentlicht. Gelesen wird von Hand Anfang Oktober, anschliessend werden die Trauben im Rebberg selektioniert. Die Vergärung erfolgt bei etwa 19 °C und dauert fünf Tage. Danach wird der Wein vorgeklärt und im Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt er Zitrusaromen, ein Fruchtspiel mit Aprikosennoten sowie eine anregende Säure und einen leicht süsslichen Eindruck. Angaben zu Tannin, Filtration und Schwefelzugabe fehlen.

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