Spätburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE

Etikett von Spätburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungVegan
Produzent
Weingut Zaehringer
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Deutscher Qualitätswein, Baden, Deutschland
Richtpreis
16.50 EUR(ohne Gewähr)

Das streng selektierte, vollreife Lesegut stammt aus dem Heitersheimer Maltesergarten mit tiefgründigen Löss- und Lehmböden. Der Wein wurde im Holzfass spontan vergoren, lag lange auf der Hefe und reifte im Barrique. Im Duft zeigen sich Beerenfrüchte und Gewürze, am Gaumen klare Kirsche, kräftige Struktur und voller Körper. Die Verkostung beschreibt geschmeidige Tannine, gut eingebundene Säure sowie zusätzlich Brombeere, Schlehe und einen leichten Rauchton. Die Réserve-Weine werden mit langer Maischezeit und reduziertem Ertrag erzeugt.

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