Pinot Noir Saliser Grande Selection

Etikett von Pinot Noir Saliser Grande Selection
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Weingut zur Alten Post (Georg Schlegel)
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Graubünden / Bündner Herrschaft, Bündner Herrschaft, Graubünden, Schweiz
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
58.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von über 40-jährigen Rebstöcken; der Betrieb beschreibt den Standort als Teil der Bündner Herrschaft mit kalkhaltigen, durchlässigen Böden und Föhnklima. Nach der Maischegärung in Holzbottichen reift der Wein zwölf Monate in neuen Barriques und anschliessend zwei Jahre auf der Flasche. Er zeigt dunkle Kirsche, Brombeere, Cassis und Schokolade, wirkt konzentriert und fleischig, mit würzigem Finale. Der Ertrag ist sehr klein. ([georgschlegel.ch](https://georgschlegel.ch/produkt/pinot-noir-saliser-grande-selection/?utm_source=openai))

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