Antigua

Producer

Santadi (Cantina di Santadi)

Colour

Red

Last seen vintage

2022

Grape varieties

Carignano, Monica

Origin

Monica di Sardegna DOC, Sardegna, Italy

Indicative price

10.95 EUR(no guarantee)

Die Reben stehen im unteren Sulcis auf mittelgründigen, lehmig-sandigen und kalkhaltigen Böden; sie werden als Buschreben und im Spaliersystem kultiviert. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und etwa 15 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Maische vergoren, mit regelmässigen Remontagen. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate in Zementbehältern. Der Jahrgang zeigt Aromen von Brombeere und Heidelbeere, einen weichen, mittelkräftigen Körper, frische Trinkigkeit und einen fruchtbetonten, leicht würzigen Abgang.([cantinadisantadi.it](https://www.cantinadisantadi.it/vino/antigua/?utm_source=openai))