Villa di Chiesa

Etikett von Villa di Chiesa
–View producer
EU organic
Producer
Santadi (Cantina di Santadi)
Colour
White
Last seen vintage
2023
Grape varieties
Chardonnay, Vermentino
Origin
Valli di Porto Pino IGT, Sulcis, Sardegna, Italy
Alcohol
13.5 % vol.
Indicative price
26.00 EUR(no guarantee)

Die Reben stehen im unteren Sulcis auf leicht bis mittelgründigen, sandig-lehmigen Böden an Hängen mit Meeresblick. Nach sanfter Pressung vergärt der Most in Barriques; dort reift der Wein etwa sechs bis acht Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage. Er zeigt exotische Früchte, Zitrus, florale und leicht mineralische Noten sowie Anklänge von Butter, Vanille und Holz. Am Gaumen ist er weich, körperreich, salzig und anhaltend, mit gut eingebundener Säure.

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