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Sauvignon Blanc vom Opok
DemeterSpontaneous fermentationNo added sulfitesUnfiltered
- Producer
- Werlitsch (Ewald & Brigitte Tscheppe)
- Colour
- White
- Last seen vintage
- 2023
- Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- Origin
- Südsteiermark, Südsteiermark, Austria
Reinsortiger Sauvignon Blanc von rund 30 Jahre alten Reben auf Ton-Mergel-Böden, entrappt und spontan mit natürlichen Hefen vergoren, 1 bis 2 Jahre im Holzfass ausgebaut, ungeschönt und ungefiltert ohne Schwefelzusatz.