Folias de Baco
Douro, Cima-Corgo (Alijó / Sanfins do Douro), Portugal
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Folias de Baco est le projet viticole fondé en 2007 par Tiago Sampaio dans les secteurs d’altitude de la vallée du Douro (500–700 m, sols de schiste et de granit), qui produit sous la marque « Uivo » des vins peu interventionnistes, issus de fermentations spontanées et de vieilles parcelles complantées de cépages indigènes.
Vins (16)
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