Uivo Cronológico Ancestral Pinot Noir

–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Folias de Baco
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2018
Cépages
Pinot Noir
Origine
Portugal
Alcool
11.5 % vol.
Prix indicatif
40.00 EUR(sans garantie)

Vin effervescent Blanc-de-Noirs issu de Pinot Noir, élaboré selon la méthode ancestrale. Il a été mis en bouteille alors que la fermentation était encore en cours, puis élevé en bouteille jusqu’en novembre 2025, sans sucre ajouté ni levures sélectionnées.

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