Known Unknown Wine

Ngāmotu / New Plymouth, Taranaki, Nouvelle-Zélande

Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré

www.knownunknown.co.nz/

Domaine-garage de Jules van Costello, produisant des vins et des apéritifs lo-fi à partir de raisins bio. Depuis 2023, les raisins sont transformés sans levures ajoutées, sans collage ni filtration, et avec seulement un ajout minimal de soufre.

Vins (12)

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