Bridge Pa Chardonnay

Etikett von Bridge Pa Chardonnay
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Known Unknown Wine
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Chardonnay
Origine
Bridge Pa, Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande
Prix indicatif
30.00 NZD(sans garantie)

Les raisins proviennent de Bridge Pa, dans Hawke’s Bay. Le vin a fermenté et mûri en acier inoxydable, sans recours au bois ; un long élevage sur lies lui confère davantage d’ampleur. Le millésime frais présente des notes douces d’agrumes et de pomme verte, une acidité très tendue, presque électrique, ainsi qu’une impression riche mais élancée. Le producteur le décrit comme un compagnon particulièrement indiqué pour les fruits de mer crus et les salades.

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