Estate Cabernet Sauvignon

Etikett von Estate Cabernet Sauvignon
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Aum Cellars
Couleur
Rouge
Cépages
Cabernet Sauvignon
Origine
Atlas Peak, Napa Valley, Kalifornien, États-Unis
Prix indicatif
162.00 USD(sans garantie)

Les vignes de ce vin sont situées sur Atlas Peak, dans la Napa Valley AVA ; les types de sols précis ne sont pas mentionnés pour cette cuvée. Le domaine pratique une fermentation avec des levures naturelles et un élevage peu interventionniste, sans toutefois préciser le contenant ni la durée d’élevage. Le style attendu est celui d’un Cabernet structuré et puissant, aux fruits noirs, à l’acidité porteuse et aux tanins marqués. Le vin est mis en bouteille non collé et non filtré ; Aum Cellars ne publie ni indication de millésime ni note de dégustation détaillée.

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