La Luna

Les raisins proviennent des vignobles situés au pied des montagnes du Klein-Drakenstein, près de Paarl. Avondale recense treize types de sols sur le domaine, dont l’argile, le granite et le grès ; l’affectation précise des parcelles pour ce millésime n’a pas été publiée. L’élevage suit l’approche lente et aussi peu interventionniste que possible du domaine. Avondale fermente avec des levures naturellement présentes et privilégie les élevages longs, mais ne fournit pour La Luna 2018 aucune durée documentée ni indication précise concernant les contenants. Ce vin rouge sec, de corps moyen, offre des notes de cassis, de mûre, de cerise noire, de tabac et de cèdre ; l’acidité est ferme et les tanins équilibrés.