Erdener Treppchen Spätlese Riesling halbtrocken

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Bioweingut Alter Weinhof
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Riesling
Origine: Erdener Treppchen, Mosel, Allemagne
Prix indicatif: 12.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du coteau escarpé exposé au sud Erdener Treppchen, dont la déclivité atteint environ 50 à 60 pour cent. L’ardoise argileuse grise, qui emmagasine la chaleur, marque cette origine. Pour le millésime 2023, la présentation officielle du produit indique un prix de 12,00 euros par bouteille de 0,75 l et un style demi-sec. Le domaine décrit généralement ses vins comme issus d’une fermentation spontanée et d’un long élevage sur lies ; pour ce millésime précis, la durée et le contenant ne sont pas documentés séparément. Il manque d’autres informations fiables concernant le degré d’alcool, les sucres résiduels, l’acidité, la filtration ou le profil sensoriel.

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