Botijo Blanco

Bio UE

Producteur: Bodegas Frontonio
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Grenache Blanc
Origine: IGP Valdejalón, Aragón / Valdejalón, Espagne
Prix indicatif: 11.35 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles de vignes en gobelet cultivées en sec, sous un climat continental-méditerranéen ; les parcelles de Botijo sont décrites comme se situant à environ 450 mètres d’altitude, sur des sols alluviaux plutôt pauvres. Le vin est fermenté de manière traditionnelle et élevé brièvement en cuves de ciment et d’acier inoxydable, sans bois. Dans le verre, il présente une robe pâle, jaune acier, ainsi que des notes de zeste de citron vert, de fleurs blanches, de fumée et d’herbes fraîches. La bouche est sèche, précise, fraîche et moyennement corsée, avec une finale nette et légèrement crémeuse.

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