Essences Cuvée Nº3

Etikett von Essences Cuvée Nº3
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Bodegas Resalte de Peñafiel S.A.U.
Couleur
Rouge
Cépages
Tempranillo
Origine
DO Ribera del Duero, Castilla y León, Espagne
Alcool
14 % vol.
Prix indicatif
139.00 EUR(sans garantie)

Cuvée réunissant les millésimes 2020, 2021 et 2022, issue de l’ancienne parcelle La Cabaña. Les raisins fermentent ensemble spontanément avec des levures indigènes dans le béton, puis le vin mûrit au moins 14 mois dans de grands fûts français et poursuit son élevage dans des contenants en grès.

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